料理代行（作り置き）

 

発酵×無添加の“整う冷蔵庫”をお届けします

冷蔵庫を開けるたびに、安心で整ったごはんが並んでいる。
そんな日常を、発酵調味料と無添加の工夫でサポートします。

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ご用意いただきたいもの

• キッチン設備：ガス／IH、電子レンジ、シンク、まな板スペース、冷蔵・冷凍庫の空き

• 調理器具：鍋・フライパン・包丁・まな板・ボウル・ざる

• 保存容器：ガラス or 電子レンジ対応のもの 8〜15個程度
  　（目安：主菜用600〜1000ml／副菜用300〜500ml）

• 消耗品：ラップ・キッチンペーパー・ごみ袋

 

※器具が不足する場合はご相談ください。簡易ツールの持参も可能です（一部有料）。

 

衛生と安全への取り組み

• 調理前後の手指・器具の消毒を徹底

• 生肉・魚と野菜は動線を分けて調理し、交差汚染を防止

• 保存目安：冷蔵2〜3日／冷凍2〜3週間（メニューにより異なる）

 

※食中毒防止のため、常温保存は不可。特に夏季は速やかな冷却・収納をお願いします。

 

よくある質問

Q. 材料はどうなりますか？
A. ①ご家庭でご用意いただく ②買い物代行（実費＋1,500円）のどちらかをお選びいただけます。初回は代行がおすすめです。

 

Q. 調味料は？
A. 基本はご家庭の調味料を使用します。塩麹・醤油麹・甘酒など発酵調味料は持参も可能です（事前相談）。

 

Q. 片付けまでお願いできますか？
A. 調理時間内で原状回復まで行います。シンク・コンロ周りの簡易清掃も含まれます。

 

Q. 小麦・乳製品・油を控えたいのですが？
A. **４つのオフ（小麦／植物油／乳製品／甘いもの）**にも対応可能。代替食材でご提案いたします。

 

Q. 家族に合わせて作れますか？
A. はい。下記のような目的別メニューに対応可能です。

• 子ども用（噛みやすさ・塩分控えめ）

• 高齢のご家族向け（やわらかめ・減塩）

• 大人用（お酒に合う／満足感重視）

• ダイエット用（糖質・脂質調整）

• スポーツ向け（高たんぱく／エネルギー補給）

• 一人暮らし用（食べ切りやすい分量・シンプル保存対応）

 

料金プラン（目安／税込）

※材料費・交通費は別途。

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• お試しプラン（初回限定）
  　6〜8品／気軽に体験　11,000円

• ベーシックプラン
  　9〜12品／ご家庭のライフスタイルに合わせて　16,000円

• プレミアムプラン
  　10〜14品／主菜多め・食べ盛りのご家族向け　19,000円

• 買い物代行オプション
  　実費＋1,500円

 

🍽️ まずは お試しプラン（11,000円） でお気軽に体験を。

 

ご家族の人数やライフスタイルに合わせて、ベーシックやプレミアムもお選びいただけます。

キャンセル・お支払いについて

• お支払い：現金／振込／キャッシュレス（事前決済可）

• キャンセル：2日前まで無料／前日50%／当日100%

• 交通費：実費（公共交通機関・コインパーキング等）

 

お申し込みの流れ

1. ご希望日時（第3候補まで）、ご住所の最寄り、人数、ご希望量をフォームまたはLINEで送信

2. 事前ヒアリング（苦手食材／アレルギー／目標／調理環境の確認）

3. 当日ご訪問 → 調理 → 温めガイドをお渡し

🍳 冷蔵庫が整うと、心も整う。

 

ご家族でも、一人暮らしでも。
ライフスタイルに合わせた“オーダーメイド作り置き”で、毎日のごはん時間をもっと安心・もっと豊かに。

 

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