MEGUMI NOZAKI

【7月14日（月）開催】 テーマ：蒸し器でふわふわヘルシー ＼蒸し器を使って、やさしくて栄養満点の発酵ごはんを！／7月のレッスンは、蒸し調理でつくる“ふわふわ食感”の発酵メニューがテーマです✨ ガスの火を使いながらも、炒めたり揚げたりせず、軽くて消化にもやさしい仕上がり。...

＼火を使わずに、こころも体も元気に✨／ 「シンプル健康ごはんレッスン」無事に終了しました！ 今回のテーマは【豚こま×発酵調味料】のスタミナごはん！ 塩こうじやにんにく麹、甘酒味噌などの発酵調味料をたっぷり使って忙しい日にもパッと作れる、でも“ちゃんとおいしい”おかずたちを作...

ご参加ありがとうございました！ 本日、無添加・発酵料理教室『幸 -sati-』の記念すべき 第1回レッスン を開催しました！ ドキドキのスタートでしたが、笑顔あふれる素敵な皆さんと、楽しいひとときを過ごすことができ、心から感謝しています。 心も体も喜ぶ発酵ランチ...