【開催レポート｜無添加発酵料理教室『幸』sati】

＼火を使わずに、こころも体も元気に✨／

「シンプル健康ごはんレッスン」無事に終了しました！

今回のテーマは【豚こま×発酵調味料】のスタミナごはん！

塩こうじやにんにく麹、甘酒味噌などの発酵調味料をたっぷり使って忙しい日にもパッと作れる、でも“ちゃんとおいしい”おかずたちを作りました🌿

👩‍🍳 メニューはこちら（すべて火を使わず！）

・豚こまのにんにく麹炒め風

・塩麹キャベツと厚揚げの重ね蒸し

・発酵そぼろ入りふんわり卵焼き

今回ご参加くださったのは2名の方🌼

「今日はありがとうございました(*´꒳`*) 初めてのお料理教室でしたが楽しい雰囲気の中でリラックスして出来たのが自分には合っていてとても良かったです！ 体に良い発酵食品を少しずつ毎日の生活に増やしていきたいとおもいました」

「にんにく麹がとにかく美味しくてびっくり！体にも良いなんて最高です」

という嬉しいお声をいただき、私の方こそ心がじんわり…🥹✨

丁寧にリアクションをくださるおふたりに助けられ、少人数ならではのじっくりとした、豊かな時間になりました。

毎回が“学び”であり“対話”でもあるこのレッスン。

次回はもっとワクワクしてもらえる内容をお届けしたいと、すでに構想中です💡

＼体にやさしくて、ちゃんとおいしい／無添加発酵料理教室『幸』sati▶ 詳細・お申し込みはプロフィールのリンクへ

📩 ご予約・お問い合わせは、公式LINEまたはフォームからお気軽にどうぞ！

皆さまのご参加を心よりお待ちしております😊✨