7/14（月）🍴発酵×ヘルシーごはんレッスン

【7月14日（月）開催】テーマ：蒸し器でふわふわヘルシー

＼蒸し器を使って、やさしくて栄養満点の発酵ごはんを！／7月のレッスンは、蒸し調理でつくる“ふわふわ食感”の発酵メニューがテーマです✨

ガスの火を使いながらも、炒めたり揚げたりせず、軽くて消化にもやさしい仕上がり。

食材のうまみを閉じ込める「蒸す」調理法は、夏の疲れた体にもぴったりです♪冷めてもおいしく、作り置きにもお弁当にもぴったりです！

👩‍🍳お教室では「せいろ」を使用して、香り豊かでやさしい蒸しあがりを体感していただけます。

お鍋やフライパンでの代用方法もご紹介するので、ご自宅でも再現しやすいですよ♪

🔸主菜：鶏ひき肉のふわふわ甘酒蒸し甘酒と塩こうじでやさしい旨み。ふっくら仕上げで、お子さまにも人気の味です。

🔸副菜1：とうもろこしと豆腐のふわふわ蒸し団子とうもろこしの甘みと塩こうじのコクが絶妙！お弁当にもぴったりな一品です。

🔸副菜2：オクラとにんじんの塩麹ナムル蒸した野菜を和えるだけの簡単レシピ。夏の常備菜にも◎

🔸ひえ入りごはん（試食つき）「ひえ」ってなに？と思う方も多いかもしれません。

ひえは昔ながらの雑穀で、ミネラル・食物繊維たっぷり、ほんのり甘くてクセがなく、冷めてもおいしいのが特長です♪

白米にプラスするだけで、からだにやさしい主食に早変わり✨

🔸ミニ座学：蒸し調理のコツ＆冷めてもおいしい発酵ごはんのひみつ調理のポイントや代用テクもわかりやすくお伝えします✨

通常のレッスンにプラスで、

✅ 主菜・副菜・ひえ入りごはんの“お持ち帰りセット”つき

✅ 保存方法や温め直し方のメモ付き

✅ 発酵調味料の**ミニお試し瓶（1つ選べる）つき

✅ さらに！ボリューム満点の「ごろっと野菜の塩こうじ蒸し」も追加でお持ち帰り

＼レッスン後の夕ごはんに、そのまま出せる！／

かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニなどを塩こうじでじっくり蒸しあげた、満足感のある一皿です🍽

ご家族にも喜ばれる、野菜だけで主役級のメニューをお試しください✨

からだにやさしくて、簡単・おいしい。発酵の力をとり入れた“ふわふわヘルシーごはん”、一緒に楽しみましょう！

さいたま市北区宮原町1-30（詳細な部屋番号などはご予約後にご案内いたします）

＼今だけモニター特別価格でご案内中！／💰 5,500円（税込）※＋2,000円でおかず持ち帰りセット追加OK（通常価格への移行は1年後を予定しています）

・エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷バッグ（持ち帰り希望の方）

🍀単発参加も大歓迎！

✅「健康ごはんレッスン情報だけ知りたい」という方は、専用LINEにもご登録いただけます♪

📩ご予約・お問い合わせはDMまたは公式LINEまで👉https://lin.ee/SkjJ4C1

お気軽にご参加くださいね🌿

一緒に、楽しく！元気になれるごはん作りを始めましょう✨

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